Plakaten "Eels and Sea Fish" af Joris Hoefnagel er et enestående eksempel på 1500-tallets zoologiske kunst, hentet fra det betydningsfulde 'Historiae Animalium' fra 1575. Dette detaljerede tryk viser et udvalgt udvalg af ål og forskellige havfisk, omhyggeligt illustreret på en måde, der forener videnskabelig nøjagtighed med kunstnerisk ynde. Kunstværkets farveskema hælder mod naturlige, afdæmpede toner – blå, grønne og brune – der skaber en sammenhængende og beroligende visuel oplevelse. Kompositionen placerer omhyggeligt hvert nummererede væsen inden for en oval ramme, hvilket præsenterer et fængslende naturhistorisk motiv. Dette særprægede vægkunstværk er velegnet til traditionelle eller akademiske omgivelser og tilbyder en sofistikeret og pædagogisk tilføjelse til enhver kunstsamling.